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Zur Halbzeit des Genussjahres wird vom 30. Mai bis 3. Juni eine mobile Küche ihre Zelte auf dem Parkplatz der Heiteraschule im Schönberg aufschlagen. Auf dem Menü dieser multikulturellen Strassenküche stehen öffentliche Kochkurse aus der ganzen Welt und gesellige Mahlzeiten. Am Samstag, 3. Juni wird ein Buffet mit den während der Woche gekochten Spezialitäten serviert.

Heute hat die Stadt Freiburg das Jahr des Genusses offiziell eröffnet. Bei dieser Gelegenheit wurde auch das Programm mit den wichtigsten Events und Themen präsentiert. Die Stadt wird von März bis Oktober eine Reihe von Veranstaltungen organisieren, die ihren Höhepunkt in der Genusswoche im September findet.

Die Stadt Freiburg wurde von der Stiftung La Fondation pour la Promotion du Goût zur GenussStadt der Schweiz 2023 ernannt. Nach Basel übernimmt also nun die Zähringerstadt die Rolle der Botschafterin der Genusswoche, des grössten Gourmet-Events der Schweiz. Aus diesem Anlass haben die Gemeindebehörden ausserdem beschlossen, ein ganzes Genussjahr zu organisieren.